Утка, фаршированная яблоками

  1. Я_Часовитина

    Я_Часовитина Часовитина Яна

    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    148
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Луганск

     

    Простой рецепт утки, фаршированной яблоками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 54. Содержит всего 84 килокалорий.


    Утка, фаршированная яблоками
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 84 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Утка - 1 шт. (около 2 кг)
    • Яблоки крупные - 2 шт.
    • Сахар (или мед) - 1 ч. л.
    • Соус соевый - 2-4 ст. л.
    • Масло растительное - 1 ст. л.
    • Уксус - 1 ст. л.
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Соль - по вкусу
    • Перец - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Утку вымыть, удалить лишний жир (я вырезаю попку утки, т. к. для меня чересчур жирная та часть, особенно при запекании выделяет много жира). Высушить бумажным полотенцем.
    2. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать дольками.
    3. Дольку чеснока разрезать пополам, удалить сердцевину, чтобы не давала лишней горькоты. Натереть на мелкой терке.
    4. В отдельном стакане смешать: 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. подсолнечного масла или оливкового, 1 ст. л. сахара или мёда, соль, перец, добавить чеснок и все перемешать.
    5. Внутрь утки складываем яблоки, закалываем зубочистками, чтобы не разошлась. Полностью покрываем утку маринадом. Чтобы уточка была со сжатыми ножками, связываем их нитками. После помещаем утку в рукав и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
    6. Готовую утку нарезаем порциями. Особенно вкусно подавать утку с картофельным пюре.


     
    l_lena, Eaqurkae, Oolhamh и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Axeaawru

    Axeaawru Ксюша О

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    104
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сыктывкар
     

    Сегодня буду готовить!
     
    Euiupzv, lyzhina86, Zdoqhboe и 2 другим нравится это.
  4. Iiihteif

    Iiihteif Саттарова Настасья

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Витебск
     

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    antoshik85, Zagmshkei и Мая_М нравится это.
  5. ioipbo

    ioipbo Active Member

    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    129
    Баллы:
    33
     

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  6. vdbzquxee

    vdbzquxee Member

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
     

    Надо попробовать приготовить утку, фаршированную яблоками
     
    Ольга_Е нравится это.
  7. galyal

    galyal Лысак Галя

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пинск
     

    как вкусно! Я полюбила утку, фаршированную яблоками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Танюша_А нравится это.