Джем ассорти

  1. Suqvoevom

    Suqvoevom Ольга К

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    132
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владивосток

     

    Очень простой рецепт джема ассорти, рецепт авторской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 163 килокалорий.


    Джем ассорти
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 163 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию

    Ингредиенты на одну порцию

    • Айва 800 г.
    • Яблоко 400 г.
    • Груша 300 г.
    • Сахар 800 г.
    • Вода 100 мл.

    Пошаговое приготовление

    1. Хочу предложить вам попробовать очень вкусный ароматный и густой джем из айвы, груши и зеленых яблок. Очень важную роль в этом джеме играет айва, именно она дает сильный аромат, груша сладость, а яблоки густоту. Приступим к приготовлению джема. Фрукты нужно тщательно вымыть, удалить внутренности, и снять тонким слоем кожуру. Порезать всё не очень крупными кусочками.
    2. Сложите в толстостенную или нержавеющую посуду порезанные фрукты. Влейте 100 мл холодной воды, чтобы не пригорели, добавьте половину сахара и приварите на медленном огне до размягчения фруктов. После добавьте оставшийся сахар. Размешайте. И прокипятите еще пять минут. Готовность определить проколом вилочки или зубочистки.
    3. Мягкие горячие фрукты переложите в измельчитель или блендер и перемалывайте до состояния однородного пюре, комочков быть не должно. Можно использовать мясорубку, прокрутить тогда фрукты не менее двух раз через самое мелкое сито.
    4. Пюре фруктовое готово. Доведите его снова до кипения и разложите по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и закрутите или закатайте под ключ, переверните вверх дном баночки и оставьте до полного остывания в тепле.
    5. Хранить джем в прохладном месте.
    6. Приятного аппетита! Джем очень густой и ароматный, пробуйте.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Ozzgofl

    Ozzgofl Коношенкова Юська

    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Череповец
     

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик джема ассорти.
    Suqvoevom, спасибо!!!
     
    Oszbeepi и ЭляЛ нравится это.