Суп из соленой свинины

 

Очень простой рецепт супа из соленой свинины, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 32. Содержит всего 94 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы с мясом

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

Ингредиенты на двенадцать порций

• 60 г лущеного гороха
• 150 г соленой свинины шпик
• лук репчатый
• 2 гвоздики (специя)
• 1 мускатный орех (специя).

Пошаговое приготовление

1. Лущеный горох замочить на сутки в холодной воде.
2. Затем варить его с соленой свининой, шпиком и головкой репчатого лука, в который воткнуть одну гвоздику, и измельченным на терке мускатным орехом.
3. Варить около 3 часов на слабом огне.
4. Лук вынуть.
5. Когда мясо и шпик будут готовы, вынуть их, нарезать кусочками и при подаче положить в суп.
6. Отдельно подать горчицу.