Варенье из сливы без косточек

  1. Uizinyo

    Uizinyo Польщикова Даня

    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    131
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новый Уренгой

     

    Простой рецепт варенья из сливы без косточек, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 13 ч. Содержит всего 120 килокалорий.


    Варенье из сливы без косточек
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт, заготовка
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 13 ч
    • Количество калории: 120 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, Полдник, Ужин

    Ингредиенты на пять порций

    • примерно 1.3 кг сливы
    • 1.2 кг сахара
    • 375 мл воды
    • По желанию
    • 2 звездочки бадьяна
    • 2-3 звездочки гвоздики
    • палочка корицы

    Пошаговое приготовление

    1. Отсортируйте сливы по степени зрелости, удалите плодоножки.
    2. Вымойте плоды, дайте стечь воде и выньте косточки.
    3. Взвесьте сливы без косточек. Количество сахара и воды указано на 1 кг очищенной сливы.
    4. Сварите сахарный сироп.
    5. Половинки слив сложите в просторный сотейник или таз для варки варенья, залейте горячим сиропом и добавьте специи, завязанные в марлевый узелок. Выдерживайте сливы в сиропе 4 часа.
    6. Поставьте сотейник на умеренный огонь и, как только сироп закипит, убавьте огонь до медленного. Варите в течение 5-7 минут.
    7. Снимите с плиты и выдерживайте 3 часа. Повторите варку и выдерживание еще один или два раза. Вы поймете, что варенье готово тогда, когда капля сиропа, попавшая на холодное блюдце, не будет растекаться или будет растекаться очень медленно.
    8. Извлеките из варенья узелок со специями.
    9. Горячее варенье расфасуйте в подогретые сухие банки, немедленно укупорьте и охладите на воздухе.

    Для приготовления такого варенья понадобятся сливы с легко отделяющейся косточкой.



     
    Ejanbeehe нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ю_Ямбуренко

    Ю_Ямбуренко Ямбуренко Юля

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск
     

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото варенья из сливы без косточек очень аппетитно выглядит!!!
     
    Aaphoho нравится это.
  4. Черниенко А

    Черниенко А Черниенко

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль
     

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Jaausewo и karamlina98 нравится это.
  5. lavretskaya91

    lavretskaya91 Томара

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    obakosduo нравится это.
  6. b_violetta

    b_violetta Березкина Виолетта

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
     

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    onreecye нравится это.
  7. laptiyova90

    laptiyova90 Лаптиёва

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    я слабо разбираюсь в варенье из сливы без косточек, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    davydchenko83 и Qowobohc нравится это.
  8. ЭлеонораК

    ЭлеонораК Картинка Элеонора

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    не перестаю удивлятся! Класс!