Глазированные лимонные кексы

  1. p_diana

    p_diana Полунина Диана

    Сообщения:
    101
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    28

     

    Несложный рецепт глазированных лимонных кексов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 23 килокалорий.


    Глазированные лимонные кексы
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 23 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Масло сливочное несоленое, комнатной температуры – 0,5 стакана (115 г)
    • Мука – 1,5 стакана
    • Разрыхлитель – 2 ч. л.
    • Соль – 0,5 ч. л.
    • Пахта или нежирный йогурт – 0,5 стакана
    • Ванильный экстракт – 1 ч. л.
    • Цедра и сок 1 лимона плюс 2 ст. л. сока
    • Сахар – 1 стакан
    • Яйца крупные – 2 шт.
    • Сахарная пудра – 1,5 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом (это удобно сделать кисточкой) и присыпьте мукой 6 формочек для кексов. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Отдельно смешайте пахту или нежирный йогурт, ваниль, мелко натертую лимонную цедру и лимонный сок.
    2. Взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте яйца по одному, каждый раз взбивая массу. Уменьшив скорость миксера, добавляйте муку тремя порциями, чередуя с лимонной смесью.
    3. Выложите тесто в формочки. Выпекайте лимонные кексы 20-25 минут. Готовность кексов проверьте зубочисткой (она должна быть чистой). Охладите 10 минут, затем остудите полностью кексы на решетке.
    4. Поместите решетку с кексами на пергамент. Перемешайте сахарную пудру с двумя столовыми ложками лимонного сока. Полейте сахарно - лимонной глазурью кексы. Оставьте лимонные кексы на 30 минут, а затем подавайте.


     
    Ezxkoiwbe и Алла_Б нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. zabegaeva82

    zabegaeva82 Забегаева Вика

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Шахтёрск
     

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Ozeuoqy нравится это.
  4. argel

    argel Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
     

    @p_diana, очень интересный вариант глазированных лимонных кексов.:)
     
    АнютаГ и Noxouzw нравится это.
  5. Инга_Т

    Инга_Т Табелова

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск
     

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Oxexzee и Ognoiuio нравится это.
  6. Канащенко Л

    Канащенко Л Канащенко Людочка

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алма-Ата
     

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Cququtau нравится это.