Чесночные лепешки в мультиварке можно приготовить к супу, борщу или просто для перекуса. Лепешки получаются очень вкусными и ароматными. Очень вкусно кушать такие лепешки с кефиром или ряженкой. Я жарила их в мультиварке, можно, конечно же - и на сковороде.Простой рецепт чесночных лепешек в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45. Содержит всего 124 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На завтрак, На ужин, На обед, Для мультиваркиИнгредиенты на одиннадцать порцийДрожжи сухие — 1 ч. л.Вода теплая — 200 млМука — 350-400 гСоль — 1 ч. л.Сахар — 1 ст. л.Масло растительное рафинированное (в тесто - 1 ст. л., для жарки - 4 ст. л. ) — 5 ст. л.Масло сливочное — 20 гЧеснок — 3 зуб.Пошаговое приготовлениеВ теплую воду всыпать сухие дрожжи, перемешать. Оставить на 10-15 минут.Добавить соль, сахар, растительное масло, перемешать. Всыпать просеянную муку.Замесить не слишком тугое тесто (немного липнущим). Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1-1,5 часа.Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.Далее разделить тесто на 4 части. Каждую - раскатать в лепешку (не тонко). Поколоть лепешку вилкой.В чашу мультиварки влить растительное масло, включить программу «Жарка». Через 10 минут поместить в чашу лепешку. Обжаривать с двух сторон до румяного цвета (по 7-8 минут с каждой стороны).Готовые горячие лепешки смазать сливочным маслом и пропущенным через пресс чесноком.Сложить все лепешки стопочкой и дать немного настояться и пропитаться маслом и ароматом чеснока.Подать очень вкусные чесночные лепешки в теплом виде. Приятного аппетита!
