Джем из айвы

 

Очень простой рецепт джема из айвы, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 48. Содержит всего 231 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

Ингредиенты на десять порций

• Айва (очищенная от семян и кожуры) - 1 кг
• Сахар - 350 г
• Лимонная кислота - 0,25 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Продукты для джема из айвы перед вами. Тщательно промыть банки. Стерилизовать любым способом банки и крышки.
2. Как приготовить джем из айвы: Тщательно вымыть айву.
3. Очистить плоды от семян и кожицы. Разрезать айву на 4-8 частей.
4. Сложить подготовленные плоды в миску.
5. Залить водой так, чтобы плоды были покрыты водой полностью.
6. Варить до мягкости айвы, приблизительно минут 40-45. Воды должно остаться не много, максимум 2 стакана. Лишнюю воду слить (можно сделать компот).
7. Немного остудить. При помощи блендера сделать пюре.
8. Добавить в айвовое пюре сахар и лимонную кислоту. Варить джем из айвы на небольшом огне 20-30 минут, до загустения. Джем из айвы готов.
9. Горячий джем разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Перевернуть банки и укутать джем из айвы до остывания. Приятного чаепития!

Совет: шкурки от айвы рекомендую не выбрасывать, а высушить. Из них можно сварить лечебный компот от кашля.

 

 

спасибочки Анна_Е
попробуем обязательно

 

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант джема из айвы