Салат с листовой капустой

  1. Людмила_П

    Людмила_П Пардонова Людмила

    Сообщения:
    109
    Симпатии:
    226
    Баллы:
    43
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ангарск

     

    Кейл называют растительной говядиной, т.к. он очень богат белком, кальцием и железом – в пересчете на 1 калорию последнего в нем даже больше, чем в говядине, а кальция – больше, чем в молоке. А еще он отлично поднимает настроение

    Простой рецепт салата с листовой капустой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 315 килокалорий.


    Салат с листовой капустой
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Без термообработки
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 315 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Обед, Ужин

    Ингредиенты на две порции

    • 350 г листовой капусты кейл
    • 20 г зеленой пророщенной гречки
    • 120 г цветной капусты
    • 1 молодая морковка
    • 20 г ростков сои
    • 1 авокадо
    • Для соуса:
    • 100 мл оливкового масла «экстра вирджин»
    • 10 мл органического яблочного уксуса
    • 4 веточки петрушки

    Пошаговое приготовление

    1. Капусту промойте в холодной воде и нарежьте средними кусочками.
    2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите. Нарежьте полукольцами.
    3. Цветную капусту разделите на соцветия. Каждое соцветие разрежьте пополам.
    4. Морковку натрите на средней терке.
    5. Смешайте овощи в салатнице и, по желанию, заправьте соусом.
    6. Для соуса смешайте оливковое масло и яблочный уксус, добавьте мелко нарезанную петрушку.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Валентина_К

    Валентина_К Конопкина Валентина

    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    147
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    хороший рецепт. Спасибо
     
    АллаМ и Oxruhsueu нравится это.
  4. Jdtheeo

    Jdtheeo Чалова Римма

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    136
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Евпатория
     

    Какой замечательный рецепт салата с листовой капустой - яркий, красочный и аппетитный!
     
    ВикаР, Rfeoxrktr, Exeyiio и ещё 1-му нравится это.
  5. p_alena

    p_alena Алена

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
     

    какая вкусняшка!
     
    К_Усатая и Eubmhoi нравится это.