Каштановый суп

  1. s_svetlana

    s_svetlana Сергеевна

    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    129
    Баллы:
    33

     

    Достать каштаны не так то просто, но поиск того стоит!

    Если вам наскучила однообразная еда, тогда вам просто необходимо изучить следующий кулинарный рецепт. Он необычен тем, что в нём используются жареные каштаны. Если вы сумеете их раздобыть, тогда этот рецепт для вас.

    Простой рецепт каштанового супа, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 60 килокалорий.


    Каштановый суп
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч 10 мин
    • Количество калории: 60 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции

    Ингредиенты на три порции

    • Каштаны (жареные) 450 гр
    • Лук (разрезанный кусочками) 2 шт.
    • Сельдерей (2 стебля) 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Хлеб (2 ломтика, нарезанные кубиками) 50 гр
    • Бульон (можно воду) 6 стак. (200 мл)
    • Оливковое масло 1 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Возьмём кастрюлю с водой и поместим в неё лук, морковку и сельдерей. Доведём до кипения и варим на малом огне 30 минут.
    2. Далее, добавим в кастрюлю жареные каштаны и готовим дальше ещё минут 20-25, пока каштаны не станут мягкими. Теперь снимем кастрюлю с плиты.
    3. Разварившиеся овощи нужно выловить из бульона, они нам больше не понадобятся. Или же лучше всего процедить бульон через мелкое сито. 4 каштана же, отложим пока в сторону, а остальные вернём в бульон. Этот бульон вместе с каштанами нужно взбить в блендере, пока не получим однородное пюре.
    4. Затем, это пюре поместим в кастрюлю и разогреем.
    5. На сковороде поджарим кусочки хлеба. Хлеб нужно постоянно перемешивать, чтобы он стал золотистым.
    6. Те каштаны, которые мы отложили, порежем на маленькие кусочки, они нужны для сервировки блюда.
    7. Наполним супом тарелки и кладём в каждую каштаны и кубики жареного хлеба. Каштановый суп готов. Приятного аппетита.


     
    Eaoalvad нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ТомараГ

    ТомараГ Горюнова

    Сообщения:
    82
    Симпатии:
    146
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Eielmeoc, ЕлизаветаВ и Cckoixeze нравится это.
  4. rsnoileis

    rsnoileis Active Member

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    135
    Баллы:
    33
    lozhkina93 и Лика_Д нравится это.
  5. Snegooiaj

    Snegooiaj Анюта

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нефтеюганск
     

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  6. masyuto86

    masyuto86 Виолетта М

    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    168
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новокузнецк
     

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Ibabndi и bankevich80 нравится это.
  7. Uonoeao

    Uonoeao Рыбак Люся

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Отличный вариант приготовления каштанового супа.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Byeekfx нравится это.