Зеленый салат с сыром, виноградом и кедровыми орешками с винной заправкой

  1. Томара_Д

    Томара_Д Томара Д

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Львов

     

    Непростой рецепт зеленого салата с сыром, виноградом и кедровыми орешками с винной заправкой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 250 килокалорий.


    Зеленый салат с сыром, виноградом и кедровыми орешками с винной заправкой
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 250 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Салат радиккьо 120 г
    • Салат айсберг 100 г
    • Красный виноград 100 г
    • Адыгейский сыр 150 г
    • Кедровые орехи 50 г
    • Красное вино 200 мл
    • Мед 5 г
    • Корица 2 г
    • Кардамон 2 г
    • Оливковое масло 50 мл
    • Руккола 120 г
    • Помидоры черри 150 г

    Пошаговое приготовление

    1. Рвем листья салата.
    2. Красный виноград бланшируем 30 минут в горячей воде, снимаем кожу и убираем косточки, если есть.
    3. Делаем винную заправку — доводим красное вино до кипения. Выпариваем в течение 10–15 минут.
    4. Добавляем мед, кардамон и корицу.
    5. Виноград кладем в винный дрессинг.
    6. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковородке до золотистого цвета.
    7. Адыгейский сыр обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Убираем салфетками лишний жир.
    8. Заправляем листья салата оливковым маслом.
    9. На тарелку кладем адыгейский сыр, сверху — листья салата, маринованный в красном вине виноград, поливаем винным дрессингом, посыпаем кедровыми орешками.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Ajwvideav

    Ajwvideav Шрайбер Лара

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Львов
     

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  4. ТомараЕ

    ТомараЕ Ерастова Томара

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Макеевка
     

    @Томара_Д, умничка!
    Какой аппетитный рецептик зеленого салата с сыром, виноградом и кедровыми орешками с винной заправкой сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  5. Irzobou

    Irzobou Заянчковская Людочка

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ставрополь
     

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    С_Марьина нравится это.
  6. Aeeporzpb

    Aeeporzpb Дария

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь
     

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.