Перепелиные яйца в рыбном фарше

  1. zolotenko97

    zolotenko97 Золотенко Тома

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов

     

    Очень простой рецепт перепелиных яиц в рыбном фарше, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 48. Содержит всего 123 килокалорий.


    Перепелиные яйца в рыбном фарше
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество калории: 123 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций

    Ингредиенты на четыре порции

    • Это блюдо будет отлично выглядеть в качестве закуски. Мясо плотвы, которое используется в рецепте для приготовления рыбного фарша, иногда немного горчит. Чтобы устранить горьковатый привкус, в фарш добавляются соевый соус, соль и большое количество лука. Впрочем, это блюдо все равно остается на любителя.
    • 12 штук перепелиных яиц250 г пюре из мяса плотвы2 стрелки зеленого лука2 головки лука - шалотта0,5 стакана хлебных крошек0,5 ст. л. светлого соевого соуса1 ч. л. соли2 ст. л. кукурузной мукиперец черный молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Очень мелко порубить шалотт и зеленый лук.
    2. Пюре из мяса плотвы (перекрутить мякоть через мясорубку или измельчить в блендере) соединить с луком и приправой, которую предварительно приготовить из соевого соуса, кукурузной муки, соли и перца.
    3. Тщательно вымешать массу и поставить на некоторое время в холодильник.
    4. Яйца положить в кастрюлю с холодной водой и варить 15 минут на медленном огне.
    5. После этого снять кастрюлю с огня и остудить яйца под холодной водой.
    6. Яйца очистить от скорлупы и каждое «обернуть» подготовленным фаршем.
    7. Запанировать в хлебных крошках.
    8. Нагреть сковороду с растительным маслом, и на медленном огне обжаривать яйца в «рубашках» со всех сторон, до золотистого цвета.


     
  2. Похожие рецепты


  3. t_sonya

    t_sonya Трубина Соня

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
     

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  4. Onifimo

    Onifimo Тимонтеева Арина

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рязань
     

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку