Простой рецепт чриантелей из ткемали, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 37. Содержит всего 154 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 4 порцииИнгредиенты на три порциислива ткемали 1 кгчеснок 4-6 зубчиковлук зелёный 0,3 кгукроп по вкусучабер по вкусусахар по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеПеребранные, промытые спелые ткемали залить водой (12—15 стаканов) и поставить варить. Отваренные ткемали вместе с отваром протереть через сито и влить в соответствующую посуду. Затем добавить толченый или растертый чеснок, мелко нарезанный зеленый лук, мелко нарезанной зелени (укроп, чабер), сахар, соль, перемешать и остудить. По желанию можно добавить мелко нарезанный свежий огурец (по вкусу). Подать к столу в холодном виде.Таким способом чриантели можно приготовить из алычи или из кислых слив.
