Рулеты из филе минтая

  1. Tidyzeko

    Tidyzeko Савинкина

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ромны

     

    Минтай подходит практи-чески для любых рыбных блюд. Из него получаются отличные рыбные похлебки, особенно в сочетании с дру-гими видами рыб. Кроме то-го, минтай хорошо сочета-ется с различными овощами.

    Непростой рецепт рулетов из филе минтая, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 443 килокалорий.


    Рулеты из филе минтая
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 443 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • сок лимонный
    • масло растительное
    • лук репчатый крупный
    • щепотка тмина
    • помидор – 2 шт
    • яйцо – 1 шт
    • соль
    • 2 ст. л. сливок жирностью 20%
    • 200 г твердого сыра
    • чеснок – 2 зубчика
    • тертый мускатный орех на кончике ножа
    • 400 г филе минтая

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры обдать крутым кипятком, очистить от кожицы.
    2. Нарезать помидоры кубиками. Лук и чеснок очистить, мелко нарубить.
    3. Растительное масло разогреть в сковороде, обжарить лук 3 мин., добавить помидоры и готовить еще 3 мин. Снять с огня, дать остыть.
    4. Натереть на терке 150 г сыра и добавить к охлажденным помидорам, туда же добавить тмин, мускатный орех и чеснок.
    5. Филе минтая вымыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
    6. Томатную начинку уложить на рыбу, свернуть филе в рулеты, закрепить их деревянными шпажками.
    7. Духовку разогреть до 190°С. Форму для запекания смазать маслом, поместить в нее рыбные рулеты. Оставшийся сыр натереть, смешать с яйцом и сливками, залить этой смесью рулеты и запечь в духовке до образования румяной корочки, 20-25 мин

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    b_tomara, sotbtrge и fueleorg нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Keqsgno

    Keqsgno Солодина Женя

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Мозырь
     

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик рулетов из филе минтая
     
    ejooaqkfm нравится это.
  4. ahebo

    ahebo New Member

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
     

    Рулеты из филе минтая - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    t_olesya нравится это.