Аджика «Пальчики оближешь»

  1. Watrogis

    Watrogis Анюта А

    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    136
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Несложный рецепт аджики «Пальчики оближешь», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 117 килокалорий.


    Аджика «Пальчики оближешь»
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 117 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • На 6 банок емкостью 300 мл:
    • Помидоры - 2,5 кг
    • Морковь - 500 г
    • Перец болгарский красный - 500 г
    • Лук репчатый - 300 г
    • Чеснок - 200 г
    • Перец красный горький - 3 шт.
    • Масло растительное - 250 мл
    • Сахар - 1 стакан
    • Соль - 0,25 стакана
    • Уксус 6% - 250 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить аджику «Пальчики оближешь»: Подготовить продукты.
    2. Болгарский перец помыть, очистить. Нарезать.
    3. Пропустить через мясорубку.
    4. Помидоры помыть, очистить, нарезать.
    5. Пропустить через мясорубку.
    6. Морковь помыть, очистить, нарезать.
    7. Пропустить через мясорубку
    8. Острый перец очистить, помыть, нарезать, пропустить через мясорубку.
    9. Чеснок очистить, пропустить через мясорубку.
    10. Лук очистить, помыть, нарезать. Пропустить через мясорубку или натереть на терке.
    11. Овощи смешать, поставить на плиту. После того как закипит, варить на медленном огне 30 мин.
    12. После этого добавить растительное масло, хорошо перемешать и варить 30 мин. на медленном огне. Добавить сахар, соль и готовить 1 ч. на медленном огне.
    13. Аджика уварится примерно в полтора раза. Для консервирования: варить 2 ч. 30 мин. Когда добавляется растительное масло, добавить 250 мл уксуса. Аджика «Пальчики оближешь» готова, можно консервировать.
    14. Банки и крышки тщательно вымыть. Высушить в духовке (простерилизовать). Готовую аджику «Пальчики оближешь» разложить по банкам и хранить в холодильнике.
    15. Приятного аппетита!


     
    p_yulya и Yaoeebph нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. СветланаР

    СветланаР Розанова Светлана

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Минск
     

    Сегодня буду готовить!
     
    Агата_А и ЭлонаК нравится это.
  4. yulyashag

    yulyashag Юляша Г

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара
     

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант аджики «пальчики оближешь»
     
    В_Шалимова нравится это.
  5. Beooaoeha

    Beooaoeha Адамович

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Липецк
     

    Оооочень вкусно получилось
     
    Gioaobzor нравится это.
  6. Jgkznse

    Jgkznse Карамлина Люба

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тверь
     

    Ох, какая вкуснятина!
     
    p_lisa нравится это.
  7. Yquapprv

    Yquapprv Решетило

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.