Творожный кекс с вишней

 

Нежный, сочный и очень аппетитный творожный кекс с вишней в домашних условиях - прекрасный вариант полезной и вкусной выпечки для всей семьи. Он подойдет и чаю, и в качестве завтрака или перекуса.

Количество порций: 6-8

Несложный рецепт творожного кекса с вишней, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 266 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на четыре порции

• Творог — 200 Грамм
• Мука — 200 Грамм
• Сахар — 150-200 Грамм
• Яйцо — 2-3 Штук
• Сметана — 50 Грамм
• Вишня — 200 Грамм
• Ванилин — 1 Щепотка
• Сода — 1 Щепотка
• Крахмал — 1 Ст. ложка
• Сливочное масло — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Для начала займемся тестом. В глубокую мисочку отправьте творог и сахар. Как следует все перемешайте до однородности.
2. Вбейте яйца, всыпьте щепотку соли, ванилина, соды (предварительно погасите её уксусом или соком лимона).
3. Очень часто в подобного рода рецептах, как сделать творожный кекс с вишней, встречается в составе растительное масло. Но в данном случае используется растопленное сливочное.
4. Добавьте сметану для более однородной консистенции, начните всыпать просеянную муку.
5. Тесто должно получиться мягким, без комочков.
6. В небольшой мисочке соедините вишню (важно использовать по рецепту приготовления творожного кекса с вишней ягоды без косточек) и крахмал. Обваляйте ягодки как следует со всех сторон, добавьте их в тесто.
7. Еще раз аккуратно все перемешайте и выложите в жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом и (при желании) застеленную пергаментом.
8. Отправьте форму в разогретую духовку. Выпекайте кекс при средней температуре около 45-55 минут.
9. Перед подачей творожный кекс с вишней в домашних условиях можно украсить сметаной, сахарной пудрой, а также — дополнить свежими ягодами, например.

 

 

@АнютаК, спасибо за новый вариант творожного кекса с вишней.
Нужно будет обязательно попробовать

 

 

Хороший рецептик!

 

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

 

готовила творожный кекс с вишней много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.