Креветки с ананасами в кокосовом соусе с карри

 

Несложный рецепт креветок с ананасами в кокосовом соусе с карри, рецепт японской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 39. Содержит всего 438 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски, Японская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 438 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• Красная паста карри 2 столовые ложки
• Очищенные креветки 500 г
• Кокосовое молоко 400 мл
• Ананас 500 г
• Рыбный соус 3 столовые ложки
• Коричневый сахар 2 чайные ложки
• Листья базилика 20 штук
• Листья кафрского лайма 2 штуки
• Красный перец чили 1 штука
• Растительное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте растительное масло в воке на среднем огне. Добавьте пасту карри и обжарьте до появления запаха примерно минуту.
2. Добавьте кокосовое молоко, креветки, нарезанный кубиками ананас, рыбный соус, сахар и листья лайма. Доведите до кипения и готовьте 3-5 минут до готовности креветок.
3. Снимите с огня и проверьте количество соли. Затем добавьте горсть нарезанных листьев базилика и подавайте, посыпав мелко нарезанным чили.

 

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!