Паста с Маскарпоне

  1. Boaiade

    Boaiade Зина И

    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    153
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

     

    Паста с Маскарпоне - необычное второе блюдо. Итальянский сыр Маскарпоне придает ему необыкновенный и неожиданный вкусовой оттенок. Ваша паста с Маскарпоне - это стильное и красивое исполнение блюда!

    Паста с Маскарпоне - очень легкое, в плане приготовления, блюдо. Дам небольшой совет. Пасту всегда нужно немного не доваривать, чтоб она была тугой, но не сырой (так всегда подают в хороших ресторанах). Эту грань нужно однажды почувствовать и тогда это станет привычным . Кстати паста с Маскарпоне хорошо сочетается с томатным соком. Желаю приятного аппетита!

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт пасты с Маскарпоне, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 171 килокалорий.


    Паста с Маскарпоне
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Паста
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 171 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на три порции

    • Паста — 220 Грамм
    • Сыр Маскарпоне — 110 Грамм
    • Шампиньоны — 200 Грамм
    • Шпинат — 120 Грамм
    • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
    • Чеснок — 3-4 Зубчиков
    • Мускатный орех — 0,5 Штуки
    • Тертый пармезан — 1/1, Стакана
    • Соль, перец — - По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить все ингредиенты. Для красоты исполнения блюда лучше всего в супермаркете подобрать коричневые макароны (например, Аль Денте) и коричневые шампиньоны. Макароны сварить, слить воду, но оставить немного водички, буквально пол стаканчика, для приготовления соуса.
    2. Сковородку поставьте на сильный огонь, налейте оливкового масла и обжарьте размельченный чеснок (около 30 секунд). Далее добавить на сковородку нарезанные шампиньоны и натереть туда мускатный орех, перемешивая жарьте на среднем огне около 5-7 минут. Далее добавить шпинат и тушить все на медленном огне около 3-4 минут, постоянно перемешивая.
    3. Затем следует добавить сыр Маскарпоне, пол стакана воды и тертый Пармезан. А также посолить и поперчить по вкусу.
    4. Далее в сковородку добавить пасту все хорошо перемешать. Добавить пармезан и немного перца и раскладывать по тарелочкам. Готово!


     
    М_Ворокова и Ofeqeoix нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ingak

    ingak Квашевич Инга

    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    127
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Березники
     

    Будем пробовать!
     
    ЕлизаветаО, Arnimegyu и Н_Горинова нравится это.
  4. Ариша_С

    Ариша_С Сухопара Ариша

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кострома
     

    я обязательно на днях попробую твой вариант пасты с маскарпоне
     
    Zojsawoa нравится это.
  5. Ehmeykaia

    Ehmeykaia Мукан Маша

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ногинск
     

    Надо попробовать приготовить пасту с маскарпоне
     
    Uxjisuke нравится это.
  6. e_ksyukha

    e_ksyukha Ксюха

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
     

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Splvsojr нравится это.
  7. vieoftue

    vieoftue Member

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
     

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Oxiuvkdhj нравится это.
  8. Ooyetbsz

    Ooyetbsz Ананченко Диана

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астрахань
     

    Мой самый любимый рецепт пасты с маскарпоне!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  9. Oupoofnch

    Oupoofnch Прядко Вита

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж
     

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  10. Iwkgiaeui

    Iwkgiaeui Сергейчик Гала

    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Сегодня буду готовить!
     
    Сопко Л нравится это.