Баклажанная лазанья

  1. yankevich88

    yankevich88 Янкевич Тоня

    Сообщения:
    81
    Симпатии:
    130
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тверь

     

    Это традиционное итальянское блюдо в представлении не нуждается. Но кто сказал, что лазанью готовят только из мяса? В роли начинки прекрасно подойдут баклажаны. Такая лазанья не только питательна, но и богата полезными веществами.

    Несложный рецепт баклажанной лазанья, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 49 килокалорий.


    Баклажанная лазанья
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 49 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Баклажаны 5–6 шт.
    • Помидоры 4–5 шт.
    • Чеснок 2–3 зубчика
    • Сливочный сыр 60 г
    • Сыр Пармезан 60 г
    • Сухой базилик по вкусу
    • Орегано по вкусу
    • Майоран по вкусу
    • Растительное масло по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Порезать баклажаны вдоль, посолить и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
    2. Помидоры на 30 секунд опустить в кипяток, затем в холодную воду и снять кожицу.
    3. Положить в блендер и взбить очищенные помидоры, зубчики чеснока, сухие травы, соль, перец.
    4. Натереть пармезан.
    5. В небольшую форму выложить первый слой баклажанов. Смазать сливочным сыром и выложить оставшийся слой баклажанов. Полить все томатным соусом и посыпать пармезаном. Выпекать в духовке 20–30 минут.
    6. Блюдо готово.


     
    onyabk, Epooojdw, Ozwovsosi и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Oofloooer

    Oofloooer Люда

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Рецепт просто бомба!!!!
    баклажанная лазанья готовить просто и не долго!
     
    Cgoagai, zinkan и Сауцкая Л нравится это.
  4. Ttdgreul

    Ttdgreul Зажогина Танечка

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ноябрьск
     

    очень люблю баклажанную лазанья,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Tijvodqeu, Ахапкина С и Инна_Х нравится это.
  5. Mmjfelqb

    Mmjfelqb Дорошкина Дина

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тамбов
     

    Спасибо за рецепт, готовила баклажанную лазанья на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    kuznechenkova82 нравится это.
  6. Инна_Ч

    Инна_Ч Черевко Инна

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тула
     

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Jnlymetbc нравится это.
  7. Светлана_Н

    Светлана_Н Наглаева Светлана

    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    104
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Витебск
     

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Lkgnuava и caioinf нравится это.