Желе из клубники на зиму

  1. Wyhkaow

    Wyhkaow Пронько

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    132
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Желе из клубники на зиму - одна из самых любимых всеми заготовок. Клубника - вкусная, полезная и красивая ягода. К тому же, она отлично сочетается с другими, растущими на даче ягодами и фруктами.

    Количество порций: 5-8

    Очень простой рецепт желе из клубники на зиму, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 85 килокалорий.


    Желе из клубники на зиму
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 85 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на четыре порции

    • Клубника — 1 Килограмм
    • Сахар — 1,5 Килограмма
    • Лимонная кислота — 1,5 Чайных ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Любой долгий зимний вечер скрасит желе из клубники. Этот десерт - ароматный, сладкий, с присущей клубничке кислинкой - порадует каждого! Можно желе из клубники добавить к сливкам, творогу или мороженому, можно намазать на булочку или кушать с любимыми блинчиками. Консистенция желе позволяет ему не растекаться, что выгодно отличает его от варенья.
    2. А приготовить желе из клубники на зиму - очень просто!
    3. Ягоды переберите, отделите их от плодоножек и хорошенько промойте.
    4. Выложите ягоды в большую кастрюлю и засыпьте половиной нормы сахара (750 гр). Оставьте их на некоторое время, чтобы они выделили сок.
    5. После того, как клубника пустит сок, добавьте оставшийся сахар. Поставьте на плиту и доведите до кипения. После того, как ягоды закипят, варите их в течение 15 минут, постоянно помешивая. Собирайте пенку.
    6. Приготовьте раствор лимонной кислоты. Из воды и ложки сахара сварите небольшое количество сиропа и разведите в нем лимонную кислоту. Добавьте получившуюся смесь в желе, размешайте и варите еще в течение пяти минут. При этом постоянно помешивайте желе деревянной ложкой.
    7. Приготовьте простерилизованные банки. В банки разлейте горячее желе и закатайте стерильными крышками.
    8. Готовое желе переверните вверх дном до остывания прямо в кухне. Остывшее желе из клубники храните в темном и прохладном месте.
    9. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. s_rimma

    s_rimma Съемщикова Римма

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
     

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже желе из клубники на зиму получается здорово!
     
    ИраУ и sharipova86 нравится это.
  4. m_olga

    m_olga Мухачева Ольга

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    18
     

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  5. Eewfwdguz

    Eewfwdguz Дужка

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новоград-Волынский
     

    @Wyhkaow, аппетитно - чудо!
     
    Oarkeijah нравится это.
  6. schegelskaya81

    schegelskaya81 Эля

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    очень люблю желе из клубники на зиму,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    kcoiaiayo нравится это.
  7. Э_Гарбарь

    Э_Гарбарь Гарбарь Элла

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Батайск
     

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    ЮляТ нравится это.