Сливочный суп из морского черта

  1. Tekzdnuos

    Tekzdnuos Блынская

    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    121
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Несложный рецепт сливочного супа из морского черта, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 265 килокалорий.


    Сливочный суп из морского черта
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 265 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • сливки нежирные – 1,5 стакана
    • лук репчатый – 1 маленький стебель (только белая часть)
    • морской черт – 600 г филе
    • масло сливочное – 4 ст. л.
    • мука – 100 г
    • сельдерей – 3 черешка (вместе с листьями)
    • бекон нежирный – 50 г
    • лук белый – 1 луковица
    • картофель – 2 небольшие картофелины
    • перец
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезать рыбу средними кубиками, залить 1,5 л воды, довести до кипения, варить на минимальном огне 7 мин. Рыбу вынуть шумовкой, отставить, бульон процедить. Бекон нарезать тонкими полосками, лук и картофель – средними кубиками, порей – полукольцами, сельдерей – тонкими дольками.
    2. В кастрюлю с толстым дном положить бекон, на среднем огне зажарить до золотистого цвета, шкварки вынуть на тарелку. В кастрюлю добавить масло, лук, порей и сельдерей, обжаривать 5 мин. Добавить соль и муку, готовить 3 мин.
    3. Постепенно влить бульон, помешивая, чтобы не было комков; добавить картофель и варить до готовности картофеля, 15 мин. Снять с огня, влить сливки, добавить рыбу и бекон, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться, 2–3 ч.
    4. Перед подачей нагреть на медленном огне, но не кипятить.


     
    b_rimma нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. i_svetlana

    i_svetlana Светлана

    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    125
    Баллы:
    33
     

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  4. Чурочкина О

    Чурочкина О Чурочкина

    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Романко Н нравится это.
  5. Чередник Я

    Чередник Я Чередник

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    ulyas нравится это.
  6. Ева_Б

    Ева_Б Бардакова Ева

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дзержинск
     

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    qgujuagfs, Jkdaefo и numerova89 нравится это.
  7. Podumbx

    Podumbx Роза К

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ставрополь
     

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик сливочного супа из морского черта
     
    Mjwdoeiu нравится это.