Летняя закуска

  1. Sngmhoq

    Sngmhoq Фисенко Ярославна

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кызылорда

     

    Несложный рецепт летней закуски, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 147 килокалорий.


    Летняя закуска
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 147 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Баклажан 300 г.
    • Кабачок 300 г.
    • Помидор 200 г.
    • Творог полужирный 350 г.
    • Домашний майонез 80 г.
    • Маринованные шампиньоны 100 г.
    • Петрушка 1 веточ.
    • Чеснок 2 шт.
    • Подсолнечное масло 100 г.
    • Перец сладкий болгарский 50 г.
    • Поваренная соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Наступил сезон кабачков и баклажанов. Каких только блюд из них не готовят! Я хочу познакомить вас с простой, но вкусной закуской из них. Кабачки и баклажаны моем и режем шайбочками в полтора сантиметра шириной.
    2. И те и другие слегка солим, баклажаны, чтобы ушла горечь.
    3. Кабачки, чтобы стали нежнее, мягче во время жарки. Через пол часа соль смываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать воду.
    4. Баклажаны и кабачки жарим с двух сторон на масле растительном на хорошо прогретой сковороде. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, а затем перекладываем их на тарелку.
    5. Творог и майонез пропускаем через блендер, выдавливаем к ним через пресс чеснок, солим по вкусу.
    6. На блюдо выкладываем баклажаны, смазываем их творожным кремом, на них выкладываем кружочки помидоров.
    7. Намазываем их творожным кремом, а сверху выкладываем кабачки, которые тоже намазываем творожным кремом.
    8. Завершают нашу пирамидку шампиньоны, на которые тоже выкладываем немного творога и украшаем листиком петрушки и ломтиком перца.
    9. Ставим на пол часа в холодильник, а затем подаём к столу.


     
    ЭлькаВ, Retcvphku, Heohsrpc и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. О_Березникова

    О_Березникова Березникова Олеся

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Житомир
     

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  4. Uoiffooif

    Uoiffooif Пуговкина Евгения

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Елец
     

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Ibtowgj, Otxeuat и Настасья_А нравится это.
  5. Тодчук Ж

    Тодчук Ж Тодчук

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Липецк
     

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Крохалёва Д и p_varya нравится это.
  6. Arsiwobeo

    Arsiwobeo Дудник Ланка

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сыктывкар
     

    выглядит очень аппетитно