Вишня в сиропе с косточкой

  1. m_lera

    m_lera Меньшова

    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    127
    Баллы:
    33

     

    В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить ароматную вишню в сиропе с косточкой, ведь ничто не радует в холодный зимний вечер так, как вкуснейшие заготовки, особенно сделанные своими руками.

    Рецепт приготовления вишни в сиропе с косточкой, возможно, немного сложнее, чем обычные заготовки, потому что делается этот десерт в несколько этапов. Но лично мне никогда не бывает лень готовить такую вишню в сиропе с косточкой в домашних условиях, ведь я знаю, что всю осень, зиму и весну я смогу наслаждаться ее потрясающим вкусом. Обязательно попробуйте сделать это лакомство, думаю, оно вам понравится, вишни в нем получаются очень ароматные, а сиропчик довольно густой и насыщенный.

    Количество порций: 2

    Очень простой рецепт вишни в сиропе с косточкой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 211 килокалорий.


    Вишня в сиропе с косточкой
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество калории: 211 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Для детей

    Ингредиенты на две порции

    • Вишня — 1 Килограмм
    • Сахар — 1,3 Килограмма
    • Вода фильтрованная — 0,5 Стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала мы хорошенько промываем ягоды под проточной водой и откидываем их на дуршлаг, чтобы вишня немного подсохла.
    2. Затем мы наливаем в кастрюлю воду, доводим ее до кипения и на одну минуту опускаем в кипящую воду ягоды.
    3. После этого в другую чистую кастрюлю отмеряем пол стакана воды и опять ставим ее на огонь, ждем, пока жидкость закипит.
    4. В кипящую воду засыпаем половину от всего необходимого сахара (650 грамм).
    5. Доводим сироп до кипения, постоянно помешивая его и снимаем сироп с огня.
    6. Перекладываем в горячий сироп вишню и оставляем ягоды в нем на 4 часа.
    7. По прошествии времени нам необходимо отделить ягоды от сиропа.
    8. Переливаем сироп в кастрюлю, добавляем в него 325 грамм сахара (половину от того, который остался) и ставим кастрюлю на сильный огонь.
    9. После того как сироп закипит, убавляем огонь до среднего и варим массу в течение 10 минут.
    10. Затем огонь выключаем, опять перекладываем вишню в горячий сироп и оставляем ее на 5 часов настаиваться.
    11. Далее мы в последний раз отделяем ягоды от жидкости, добавляем в сироп оставшийся сахар, варим его еще 10-12 минут. Затем соединяем сироп с вишнями и варим все вместе до нужной консистенции сиропа, я люблю, когда он достаточно густой.
    12. Горячую вишню в сиропе необходимо разлить по чистым стерилизованным (в течение 25 минут) баночкам.
    13. После чего плотно закрыть банки подготовленным горячими крышками.
    14. Когда вишня в сиропе полностью остынет, ее можно переносить на хранение в прохладное темное место.
    15. А зимой, когда захочется сладенького, достаньте баночку с вишней и насладитесь отличным вкусом ароматного десерта. Приятного всем аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. iehipe

    iehipe Member

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
     

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Гавричева Т и Cuoomueit нравится это.
  4. s_valya

    s_valya Сухачева Валя

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
     

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Biejifdl и Ooiecow нравится это.
  5. Avukaedur

    Avukaedur Рускевич Томара

    Сообщения:
    98
    Симпатии:
    144
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  6. Л_Артёмкина

    Л_Артёмкина Лера

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить вишня в сиропе с косточкой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    ЭлеонораА нравится это.
  7. moiseeva93

    moiseeva93 Светлана М

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    @m_lera, спасибо за новый вариант вишни в сиропе с косточкой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Emysbab нравится это.
  8. b_zhenya

    b_zhenya Богдан Женя

    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    102
    Баллы:
    33
     

    Доброго!
    Сегодня приготовила вишню в сиропе с косточкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    kryuchkova97 нравится это.
  9. yelyav

    yelyav Вовина Эля

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ровеньки
     

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  10. О_Бырина

    О_Бырина Бырина

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Мой самый любимый рецепт вишни в сиропе с косточкой!!!
    Я тоже так готовлю!