Непростой рецепт закуски «Волшебные мешочки от Снегурочки», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 38. Содержит всего 241 килокалорий.Сложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Новогодние закускиВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 8 порцийИнгредиенты на семь порцийЯйца для теста — 2 штМолоко для теста — 300 штМука для теста — 150 гСыр твердый для теста — 50 гРастительное масло для теста — 2 ст. л.Укроп (зелень) для теста — 1 пучокСоль для теста — по вкусуКуриная печень для начинки — 200 гМука для начинки — 2 ст. л.Растительное масло для жаркиПетрушка (зелень) для начинки — 1 пучокЛук зеленый (перо) для украшенияСоль для начинки — по вкусуПошаговое приготовлениеЯйца взбить в миске. Добавить молоко, растительное масло, муку и соль.Хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке, а укроп мелко нашинковать. Добавить укроп и сыр в тесто и хорошо перемешать. Выпекать блины с двух сторон до готовности. Для начинки куриную печенки хорошо промыть и обсушить. Немного посолить и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности. Печенку остудить и мелко нарезать, сложить в миску с мелко нарубленной петрушкой. Добавить творожный сыр и перемешать.Посолить по вкусу. Выложить столовую ложку начинки на блинчик и завернуть мешочком. Завязать перышком лука. Выложить на блюдо. Подавать к праздничному новогоднему столу. Счастливого Нового года!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать закуску «волшебные мешочки от снегурочки», купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
