Вишневый джем из вишни

  1. Easmiyai

    Easmiyai Смертина Валя

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Черкассы

     

    Идеальный рецепт для любителей нежных фруктовых десертов!

    оригинальность рецепта

    Получается очень вкусный и в меру сладкий (с небольшой кислинкой) вишневый джем, который съедается за считаные минуты. Подходит для разной выпечки или просто как приятное дополнение к чаю!

    Очень простой рецепт вишневого джема из вишни, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 148 килокалорий.


    Вишневый джем из вишни
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 148 килокалорий
    • Количество порций: 30 порций

    Ингредиенты на тридцать порций

    • Вишня 3 кг
    • Сахар 1 кг
    • Сода пищевая 1 чайн. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты
    2. Вишню помыть и очистить от косточек, затем перекрутить через мясорубку
    3. Поставить на большой огонь, довести до кипения и уваривать 40 минут время от времени помешивая
    4. Затем добавить соду.
    5. Смесь позеленеет. Продолжаем размешивать джем и цвет опять превращается в красный.
    6. Добавляем сахар и варим еще 40 минут, но огонь уже можно уменьшить. Незабываем помешивать.
    7. Разливаем по стерильным банкам и закрываем крышками.
    8. Укутываем в полотенце и ждем пока остынет. Храним при комнатной температуре.
    9. Приятного аппетита :)
    10. Для приготовления джема из вишни нам нужно взять 3 кг свежей вишни. Тщательно промыть в холодной воде и очистить от косточек и подножек.
    11. Затем очищенную вишню перекрутить через мясорубку.
    12. Перелить смесь в глубокую кастрюлю и поставить на сильный огонь. Довести до кипения и варить ее 40 минут. Периодически помешивать и следить, чтобы наш будущий джем не подогрел.
    13. Добавить соду. Ничего страшного если уведете, что появилась пена зеленого цвета. Через пару минут постоянного помешивания она исчезнет, и вишня опять будет красная.
    14. Добавить сахар и еще варить примерно 40 минут (можно немного уменьшить огонь). При этом не забывать периодически, размешивать.
    15. Смесь залить в заранее стерилизованные банки. В результате у нас получится 3 баночки с объемом 0,5 л.
    16. Закрыть крышками и оставить до полного остывания, предварительно накрыв полотенцем. Джем из вишни отлично хранится при комнатной температуре.
    17. Приятного аппетита!


     
    khouwoe и Sngmhoq нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Л_Сысолина

    Л_Сысолина Лиля С

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тамбов
     

    Ох, какая вкуснятина!
     
  4. Zuvhomoru

    Zuvhomoru Саша Ч

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    какой интересный рецепт вишневого джема из вишни:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    iouobumas нравится это.
  5. Маша_В

    Маша_В Валл Маша

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чебоксары
     

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  6. Ouhlaoeiq

    Ouhlaoeiq Кругликова Инна

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чита
     

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить вишневый джем из вишни - очень вкусно!!!