Легкий торт с инжиром

  1. g_nadya

    g_nadya Головина Надя

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    113
    Баллы:
    33

     

    Хрустящая основа и нежная начинка из маскарпоне, а сверху ароматный инжир и малиновый соус – этот торт украсит любой ужин!

    Непростой рецепт легкого торта с инжиром, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 4 ч 40 мин. Содержит всего 208 килокалорий.


    Легкий торт с инжиром
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 4 ч 40 мин
    • Количество калории: 208 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: День рождения, Обед, Полдник, Ужин

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Для начинки
    • 600 г йогурта
    • 300 г маскарпоне
    • 20 г желатина
    • 100 г сахара
    • Для основы
    • 400 г запеченных мюсли с орехами
    • 120 г сливочного масла
    • Для подачи
    • 20 плодов инжира
    • 120 г малины
    • 50 г сахара
    • сок половины лимона

    Пошаговое приготовление

    1. Застелите дно разъемной формы диаметром 22–24 см полиэтиленовой пленкой. Бока формы проложите пергаментом.
    2. Приготовьте основу торта. Для этого растопите сливочное масло. Положите мюсли в блендер и измельчите в мелкую крошку. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Переложите получившуюся смесь в форму, разровняйте и утрамбуйте дном стакана. Поставьте форму в холодильник на 30 мин. .
    3. Замочите желатин в небольшом количестве воды на 10 мин. Положите желатин в сотейник и нагрейте на слабом огне до полного растворения. Снимите с огня, немного остудите и процедите в миску с йогуртом. Добавьте сахар и маскарпоне и хорошо взбейте.
    4. Перелейте начинку на основу для торта, разровняйте поверхность и уберите в холодильник минимум на 4 ч.
    5. Положите в кастрюлю малину и сахар и доведите до кипения. Варите 3 мин., снимите с огня и остудите. Добавьте лимонный сок и измельчите в блендере. Процедите соус через мелкое сито.
    6. Перед подачей на стол разрежьте плоды инжира на 4 части. Выложите инжир на торт и полейте малиновым соусом.


     
    З_Терещук нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Олеся_П

    Олеся_П Пипченко

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кызыл
     

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала легкий торт с инжиром первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  4. a_lizaveta

    a_lizaveta Адамюк

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
     

    Оооочень вкусно получилось
     
    Я_Птах нравится это.
  5. Koaoagzoi

    Koaoagzoi Люся Р

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пенза
     

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  6. Joeriueit

    Joeriueit Ника С

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пенза
     

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Euieumsbo нравится это.