Пивной суп с тминно-чесночными сухариками

 

Несложный рецепт пивного супа с тминно-чесночными сухариками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 433 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 433 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• Светлое пиво ½ л
• Сметана 20% - ная 200 г
• Яичный желток 2 штуки
• Сахар 2 чайные ложки
• Тертый сыр 250 г
• Соль ½ чайной ложки
• Тмин 2 чайные ложки
• Чеснок 3 зубчика
• Молотый черный перец по вкусу
• Черный хлеб 1 кусок

Пошаговое приготовление

1. Желтки растереть с сахаром и солью. Добавить сметану и взбить в однородную смесь.
2. Пиво вскипятить в эмалированной посуде, снять с огня, развести в нем сметанно - яичную смесь, добавить тмин и тертый сыр. Затем вновь подогреть на медленном огне, постоянно помешивая, но не доводя до кипения.
3. Нарезать хлеб произвольно (я нарезала палочкам), посыпать солью и подсушить в духовке.
4. Горячие сухарики посыпать измельченным чесноком и тмином.
5. В порционную тарелку налить суп, положить несколько сухариков, украсить веточкой зелени.

 

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

 

@ЛилияШ, спасибо за новый вариант пивного супа с тминно-чесночными сухариками.
Нужно будет обязательно попробовать

 

 

Готовила вчера пивного супа с тминно-чесночными сухариками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!