Пряная маринованная цветная капуста

 

Непростой рецепт пряной маринованной цветной капусты, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30. Содержит всего 260 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

Ингредиенты на четыре порции

• капуста 84-2 кг
• лавровый 3-5 шт.
• перец ёрный 79-6 шт.
• гвоздика шт.
• перец горошком 61-6 шт.
• эстрагон 39-6 веточек
• корица на кончике ножа
• лимонная 76-3 г
• уксус 10-200 мл
• Заливка:
• вода 57-1 л
• соль 97-1 ст. ложка
• сахар 65-0,5 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Цветную разобрать соцветия, и обсушить. в под­ воде ( 1 л — 1 столовая соли, кислота), и в ­ки. маринад: воду, соль, положить и эстрагона варить 10. Добавить и.
2. Горячим залить, накрыть ­кипяченной и 15 минут кипящей.
3. Быстро закупорить.

 

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов