Фирменный омлет «Руккола»

  1. Euoaaoe

    Euoaaoe Кирпиченко Галя

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

     

    Рецепт от бренд-шефа сети итальянских кафе Руккола Виктора Апасьева

    Непростой рецепт фирменного омлета «Руккола», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 33. Содержит всего 232 килокалорий.


    Фирменный омлет «Руккола»
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество калории: 232 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Завтрак

    Ингредиенты на восемь порций

    • яйца - 3 шт.
    • сливки 33 % – 60 г
    • соль – 3 г
    • перец – 1 г
    • морковь очищенная – 35 г
    • капуста б/к – 50 г
    • масло чесночное – 1 г
    • сметана – 7 г
    • салат руккола – 5 г
    • помидоры – 40 г
    • грибы шампиньоны – 40 г
    • сыр – 5 г
    • бекон – 10 г

    Пошаговое приготовление

    1. Смешиваем яйца со сливками, добавляем соль, перец, взбиваем все венчиком. Массу выливаем на разогретую сковородку, отдельно обжариваем шампиньоны, помидоры и бекон.
    2. Готовый омлет выкладываем на сервировочную сковородку, застеленную пергаментом, рядом выкладываем обжаренные овощи и бекон.
    3. В соусник выкладываем нарезанную соломкой капусту, морковь, заправленную сметаной, солью и чесночным маслом. Омлет сверху посыпаем пармезаном и украшаем листьями рукколы.


     
    Ybqeaofug нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Gfuoixib

    Gfuoixib Анька А

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Магнитогорск
     

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    sirazutdinova95 и m_anyuta нравится это.
  4. Таня_Р

    Таня_Р Рыльская Таня

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  5. Ира_С

    Ира_С Сунгатуллина Ира

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Ребристая Г и Oejuuugo нравится это.
  6. zhenyad

    zhenyad Дарий Женя

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Калининград
     

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Looaeba нравится это.
  7. papazyan98

    papazyan98 Люся П

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить фирменный омлет «руккола» - очень вкусно!!!
     
    Диана_Д и f_arisha нравится это.