Закусочные блинчики с ветчиной и сметанным соусом

  1. Лафкайтес З

    Лафкайтес З Лафкайтес Зина

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

     

    Непростой рецепт закусочных блинчиков с ветчиной и сметанным соусом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 139 килокалорий.


    Закусочные блинчики с ветчиной и сметанным соусом
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Кефир 2,5% жирности 180 мл.
    • Молоко 200 мл.
    • Мука пшеничная 200 г.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Ветчина 200 г.
    • Консервированные оливки 50 г.
    • Помидор 250 г.
    • Шпинат 50 г.
    • Сметана 15% жирности 100 г.
    • Чеснок 3 шт.
    • Лимонный сок 1 мл.
    • Базилик 3 веточ.

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим продукты для блинов.
    2. Ингредиенты для теста (мука, молоко, кефир, яйцо и соль) миксером смешаем в миске.
    3. На сковороде с небольшим количеством растительного масла испечем 8-9 шт. блинчиков.
    4. Теперь займемся начинкой. Ветчину (любую, по вкусу) нарежем тонюсенькими слайсами, свернем рулетиками. Чем тоньше нарезана ветчина, тем легче она свернется.
    5. Помидоры разрежем пополам и порежем тоже тоненькими дольками.
    6. Соберем блинчики. На тарелку выкладываем блин, на него - 3-4 листа шпината. Сверху ложим рулетики из ветчины, несколько помидорных долек, оливки, 2-3 шт.
    7. Сворачиваем блин треугольником или конвертиком.
    8. Очередь за соусом. В сметану вливаем 5-6 капелек лимонного сока, высыпаем очень мелко нарубленный фиолетовый базилик и измельченный чеснок. И перемешаем потщательней.
    9. Внутри каждого блина немного смазываем соусом и украшаем их снаружи. Оставшийся соус подаем отдельно. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. semenova98

    semenova98 Семенова Алеся

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина
     

    ОО, мой любимы рецептик закусочных блинчиков с ветчиной и сметанным соусом
     
    Kifuyeo и Шакирова К нравится это.