Рулетик из филе индейки с черносливом

  1. Yoeoxooj

    Yoeoxooj Прилипина

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кобрин

     

    Несложный рецепт рулетика из филе индейки с черносливом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 476 килокалорий.


    Рулетик из филе индейки с черносливом
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 476 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции

    Ингредиенты на две порции

    • Филе индейки 300 г
    • Чернослив 80 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соль по вкусу
    • Зелень 3 стебля
    • Цветная капуста 400 г
    • Лимон 20 г
    • Молодой картофель 3 штуки
    • Салат айсберг 100 г
    • Оливковое масло 20 г
    • Куркума на кончике ножа

    Пошаговое приготовление

    1. Филе индейки режем на 2 плоских куска, накрываем каждый плёнкой и отбиваем тяпкой, чтобы получить 2 примерно одинаковых блина. Отбитое филе слегка подсаливаем, сбрызгиваем оливковым маслом, накрываем плёнкой и убираем в холодильник.
    2. Чернослив промываем и мелко рубим, соединяем с давленным чесноком и рубленной зеленью, тщательно перемешиваем.
    3. Достаём из холодильника индейку, размазываем по ней массу из чернослива и сворачиваем рулетиком. Рулеты плотно заворачиваем в плёнку и готовим в пароварке 15 минут.
    4. Молодой картофель хорошо промываем под проточной водой, режем на 4 дольки. Доводим воду до кипения, солим, добавляем куркуму и отвариваем картофель. (он окрасится в жёлтый цвет, при желании, в этой же воде можно отварить капусту).
    5. Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной кипящей воде, до лёгкого хруста (аль денте). Пока овощи горячие, сбрызгиваем их оливковым маслом, аккуратно перемешиваем и выкладываем горкой на крупно порванные листья айсберга. Рядом выкладываем рулетик порезанный на 3-4 кусочка.
    6. При желании можно сервировать долькой лимона и украсить зеленью.


     
    Eourroeh нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. d_katya

    d_katya Дерягина Катя

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
     

    Вкуснятина, обожаю рулетик из филе индейки с черносливом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Yoeoxooj :)
     
    Т_Мыслями, Jjauocni, ya_dina и 2 другим нравится это.
  4. Eeapniasc

    Eeapniasc Женовачёва Варя

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Одесса
     

    Отличный рецепт! Спасибо, Yoeoxooj. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Черкавская К и Usnozprx нравится это.