Блины кукурузные

 

Думаю все любят блины и сладкие, и солёные. Хочу предложить очень вкусные блины на кукурузной каше. Они получатся мягенькие, нежные по вкусу. Словами не передать. А если ещё подать их с разными соусами, мёдом, вареньем, то восхищению нет предела. И в приготовлении совсем легко и довольно быстро. Приятного аппетита.

Несложный рецепт блинов кукурузных, рецепт украинской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 256 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Десерт, обед, перекус, завтрак

Ингредиенты на четыре порции

• Для кукурузной каши
• Вода 500 мл
• Крупа кукурузная 170 г
• Соль 1 г
• Для блинов
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Молоко 500 мл
• Мука пшеничная 300 г
• Сахар 6 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.
• Для украшения
• Сахарная пудра 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления кукурузных блинов возьмём крупу кукурузную, воду, соль, молоко, сахар, муку, яйца, масло подсолнечное, сахарную пудру.
2. В кастрюльке отвариваем кукурузную кашу до готовности. Она получается густая.
3. Наливаем молоко, вбиваем яйца. Хорошо перемешивааем. Вводим соль, сахар, подсолнечное масло.
4. Добавляем просеянную муку и перемешиваем до однородной массы. Тесто получается консистенции жидкой сметаны.
5. Сковороду смазываем подсолнечным маслом и обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета.
6. Кукурузные блины готовы. Перед подачей украшаем сахарной пудрой.