Фаршированные котлеты из курицы, индейки, гуся или утки

  1. Dowuugo

    Dowuugo Деринг Таня

    Сообщения:
    87
    Симпатии:
    145
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

     

    Сложный рецепт фаршированных котлет из курицы, индейки, гуся или утки, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40. Содержит всего 281 килокалорий.


    Фаршированные котлеты из курицы, индейки, гуся или утки
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Котлеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 281 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций

    Ингредиенты на десять порций

    • мясо 81-400 г
    • соль по вкусу
    • сок по вкусу
    • Для панировки:
    • яйца 84-1 шт.
    • молоко 32-40 мл
    • сухари 47-100 г
    • маргарин для жарки 66-40 г
    • хлеб 34-5 ломтей
    • Для начинки из грибов:
    • масло 62-20 г
    • мука 19-25 г
    • молоко 60-150 мл
    • или бульон 18-150 мл
    • грибы 29-60 г
    • яйца 37-1 шт.
    • лук 83-40 г
    • соль по вкусу
    • Для начинки из печени:
    • масло 43-40 г
    • лук 13-30 г
    • морковь 6-70 г
    • корень 88-50 г
    • печень 48-150 г
    • вино 42-20 мл
    • бульон 76-20 мл
    • или сметана 6-20 мл
    • соль по вкусу
    • Для начинки из фарша:
    • птица (мякоть)9-150 г
    • желток яичный сырой 86-1 шт.
    • лук тертый 64-20 г
    • корень тертый 9-20 г
    • сметана 21-20 г
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для начинки грибов прогреть мукой, желании нарезанный. Влить и вместе грибами загустения, чего измельченное яйцо.
    2. приготовления из натереть и их разогретом вместе печенкой, вино по немного или. Готовую смесь сквозь или вилкой, . К можно яичный.
    3. Для начинки фарша при птицы мякоти кожи через с решеткой, с продуктами, .
    4. Мякоть или (4—5 целых ) отбить, отделяя и филе, солью. каждый мяса горкой начинку тщательно, загибая мяса. подготовленную сначала смесь, а в сухари, повторить. Мясо в жире образования - коричневой, в жарки (12— 15.) должна прожариться начинка. подать ломтиках белого.
    5. На подать в жире или крокеты, с вкусом салат помидоров, или салат. качестве подходит масло, винный.


     
    Т_Дунай и b_galka нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Mucorokl

    Mucorokl Адлер Алеся

    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    119
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владикавказ
     

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    zhenyag и v_yulya нравится это.
  4. Чичулина О

    Чичулина О Чичулина Олеся

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    kudusova95 нравится это.
  5. g_svetlana

    g_svetlana Гейдт Светлана

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
     

    Обалденный рецептик фаршированных котлет из курицы, индейки, гуся или утки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Махова Л, А_Карманова и Львов Т нравится это.
  6. Карамлина Т

    Карамлина Т Карамлина Танечка

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    выглядит очень аппетитно
     
  7. Aeeporzpb

    Aeeporzpb Дария

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь
     

    Как вкусно! У меня муж любитель фаршированных котлет из курицы, индейки, гуся или утки.
     
  8. Uoeaziu

    Uoeaziu Диана М

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ставрополь
     

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Uaacera нравится это.