Омлет «Кальцоне» с сыром и ветчиной

 

Простой рецепт омлета «Кальцоне» с сыром и ветчиной, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 51. Содержит всего 132 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

Ингредиенты на две порции

• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 2-3 ст. ложки
• Мука - 1-2 ст. ложки
• Соль - 1 щепотка
• Сыр - 75-100 г
• Ветчина - 50-75 г
• Масло сливочное - 15 г
• или Масло растительное - 15 г
• Зелень - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить омлет с сыром и ветчиной: Яйца смешать с теплым молоком.
2. Добавить муку и соль. Перемешать и оставить на 5-10 минут.
3. Ветчину нарезать тонкими кубиками.
4. Сыр натереть.
5. На сковороде разогреть сливочное или растительное масло. Убавить огонь до среднего. Вылить яичную смесь на сковороду. Обжаривать 3-4 минуты (верх омлета должен едва «схватиться»)ю
6. Перевернуть омлет. Равномерно распределить по омлету сыр, отступая от краев 1,5-2 см. Затем на одной половине омлета распределить ветчину. Также можно добавить резаную зелень.
7. Сложить омлет пополам и прижать края. Обжарить омлет с сыром и ветчиной с двух сторон еще по 1-2 минуты.
8. Омлет с сыром и ветчиной «Кальцоне» готов. Приятного аппетита!

 

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо