Соевое ванильное мороженое

  1. НадяД

    НадяД Надя

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Очень простой рецепт соевого ванильного мороженого, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 427 килокалорий.


    Соевое ванильное мороженое
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 427 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Соевое молоко 125 мл
    • Соевые сливки 250 мл
    • Сахар 80 г
    • Кукурузный крахмал 3 чайные ложки
    • Ванильный стручок 1 штука

    Пошаговое приготовление

    1. Разрежьте ванильный стручок и острием ножа выскребите максимальное количество черных ванильных зернышек. Временно отложите.
    2. Разведите кукурузный крахмал (или муку тапиоки или аррорут, но проще взять крахмал) в 65 мл соевого молока и оставьте на пару минут.
    3. В небольшом сотейнике соедините 60 мл соевого молока, 250 мл соевых сливок, 80 грамм сахара, зернышки ванили и сам стручок. Поставьте сотейник на средний огонь и варите почти до кипения. Влейте молоко с растворенным крахмалом и продолжайте варить на среднем огне при постоянном помешивании до консистенции молочного киселя. Снимите с огня, выньте стручок, промойте его и высушите, бросьте в сахарницу. А будущее мороженое охладите в холодильнике в течение ночи.
    4. Выньте холодный кисель из холодильника, перелейте во фризер для мороженого и прокрутите в соответствии с инструкцией в течение 20–40 минут. Готовое мороженое переложите в контейнер и отправьте в морозилку часа на 3 до окончательного застывания.
    5. Если фризера нет, сразу перелейте кисель в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Доставайте и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до застывания.


     
    Goliovfi и Ueiyaapeo нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Стремякова В

    Стремякова В Стремякова Валя

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  4. k_mila

    k_mila Кочевская Мила

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
     

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  5. khlystunova85

    khlystunova85 Хлыстунова Катя

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Белгород
     

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить соевое ванильное мороженое - очень вкусно!!!
     
    zayakina93, Senofei и Twogogouo нравится это.