Закуска из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках

 

Несложный рецепт закуски из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 29. Содержит всего 202 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• Желтый лук 150 г
• Картофель 500 г
• Измельченный укроп 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Слабосоленый лосось 120 г
• Яичный белок 1 штука
• Сметана 2,5 столовые ложки
• Оливковое масло extra virgin по вкусу
• Укроп по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очистите лук и картофель. Натрите и то и другое на крупной терке.
2. Разогрейте духовку до 230 градусов.
3. Слегка отожмите картофель и лук. Переложите в миску и добавьте укроп и белок. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
4. Смажьте 2 противня оливковым маслом.
5. Беря по 1 столовой ложке картофельной массы, слепите небольшие оладушки и выложите на противень. Отправьте в духовку до золотистого цвета примерно на 10 минут. Переверните и верните в духовку еще на 7 минут, пока не подрумянятся с другой стороны.
6. Выложите оладьи на блюдо. Сверху положите по куску рыбы и украсьте сметаной. Украсьте веточками укропа и подавайте.

 

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали закуску из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках. Спасибо за рецепт!

 

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.