Пирог "Анжелика"

  1. Ариша_О

    Ариша_О Обеднина Ариша

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астрахань

     

    Очумелая штука,скажу! Тесто просто волшебное,нежное,сливочно-песочно-дрожжевое.Это просто наслаждение!!! Этот венок тоже рецепт от сестер Симили.

    Непростой рецепт пирог "Анжелики", рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 41. Содержит всего 222 килокалорий.


    Пирог Анжелика
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 222 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На праздник, Для детей, К чаю, На полдник

    Ингредиенты на семь порций

    • Тесто 1
    • мука — 135 г
    • сухие дрожжи (на полкило муки) — 1 пач.
    • вода теплая — 75 мл
    • сахар — 1 ч. л.
    • Тесто 2
    • мука — 400 г
    • масло сливочное мягкое — 120 г
    • молоко — 120 мл
    • сахар — 75 г
    • желтки — 3 шт
    • соль (без верха) — 1 ч. л.
    • Начинка
    • сливочное масло мягкое — 50 г
    • изюм, шоколад, курага - варианты

    Пошаговое приготовление

    1. Делаем 2 вида теста - не надо охать и ахать - все очень быстро и не хлопотно - результат восхитит!!!Дрожжи с сахаром растворить в воде. Всыпать муку и замесить тесто. Накрыть и убрать в теплое место на 30 минут.
    2. Масло, сахар, соль, молоко и желтки растираем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем на столе, если не прошло еще 30 минут.
    3. Соединяем два теста, вымешиваем, накрываем и в теплое место на час - два.
    4. Достали тесто, раскатали в прямоугольник, смазали растопленным маслом и посыпали начинкой.
    5. Завернули в рулет и разрезали в длину. Развернули срезом вверх и переплели между собой. Свернули в круг, закрепили концы. Накрыли и в теплое место на 40 мин. Духовку разогреть на 190. Печь 25 минут.
    6. Структура мякиша.


     
    emets91, Aefelsd, Tioreoqa и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. aleksanyan81

    aleksanyan81 Агата

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
     

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  4. Целищева Л

    Целищева Л Целищева Людочка

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    Надо попробовать приготовить пирог "анжелику"
     
    КатаринаЧ нравится это.
  5. Aeyeatuo

    Aeyeatuo Сеник Ольга

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Тагил
     

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Arayolrc нравится это.