Салат Гектор готовят в разных вариациях - с ананасами, маслинами, луком, соусом Ткемали или без этих ингредиентов. Неизменными остаются куриная грудка, орехи, майонез. А вот и мой простой рецепт.Количество порций: 4-5Простой рецепт салата "Гектора", рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 31 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе — 300 ГраммЛуковица — 1 ШтукаШампиньоны — 200 ГраммАнанас консервированный — 300 ГраммОрехи — 100 Грамм (на свой вкус, у меня - Пекан)Маслины — 200 ГраммМайонез — 4-5 Ст. ложекСоль, перец — По вкусуМасло растительное — 3 Ст. ложки (для жарки)Пошаговое приготовлениеХочу сразу предупредить, что салат готовила без маслин. Если вы про них не забыли, то нужны без косточек, разрезанные напополам вдоль. Орехи я измельчила, оставив пару цельных для украшения. Чаще всего орехи я дроблю скалкой, выкладываю в кухонное полотенце, заворачиваю и орудую скалкой.Итак, как приготовить салат «Гектор»?Куриное филе промойте, просушите, нарежьте кубиками. Посолите, поперчите и отправляйте в сковороду на масло (столовая ложка), на средний огонь. Жарьте, помешивая, в течение 8-9 минут. Филе сначала станет белым, затем слегка подрумяниться. Выберите на тарелку.Пока филе жарится, почистите и нарежьте небольшими кубиками лук, шампиньоны промойте и также нарежьте кубиками. В сковороду, где жарили курицу, добавьте еще масла (если надо), выложите лук и жарьте до прозрачности. Затем добавьте грибы. Их надо тушить, пока не испарится жидкость.Ананас промокните салфеткой и порежьте кубиками.В миску выложите жареные лук, грибы и курицу, дробленые орехи, забытые мною маслины, нарезанный ананас. Посолите, поперчите, заправьте майонезом. Я не удержалась и добавила нарезанный стебель сельдерея. В рецепте его нет, но мне очень захотелось. Перемешайте.Подавайте салат «Гектор» на листьях салата или в салатнице, украсьте орехами и ананасом.Приятного аппетита!