Салат "Гектор"

  1. Xwtaoboeo

    Xwtaoboeo Айзятова Ярослава

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Подольск

     

    Салат Гектор готовят в разных вариациях - с ананасами, маслинами, луком, соусом Ткемали или без этих ингредиентов. Неизменными остаются куриная грудка, орехи, майонез. А вот и мой простой рецепт.

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт салата "Гектора", рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 31 килокалорий.


    Салат Гектор
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 31 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на четыре порции

    • Куриное филе — 300 Грамм
    • Луковица — 1 Штука
    • Шампиньоны — 200 Грамм
    • Ананас консервированный — 300 Грамм
    • Орехи — 100 Грамм (на свой вкус, у меня - Пекан)
    • Маслины — 200 Грамм
    • Майонез — 4-5 Ст. ложек
    • Соль, перец — По вкусу
    • Масло растительное — 3 Ст. ложки (для жарки)

    Пошаговое приготовление

    1. Хочу сразу предупредить, что салат готовила без маслин. Если вы про них не забыли, то нужны без косточек, разрезанные напополам вдоль. Орехи я измельчила, оставив пару цельных для украшения. Чаще всего орехи я дроблю скалкой, выкладываю в кухонное полотенце, заворачиваю и орудую скалкой.
    2. Итак, как приготовить салат «Гектор»?
    3. Куриное филе промойте, просушите, нарежьте кубиками. Посолите, поперчите и отправляйте в сковороду на масло (столовая ложка), на средний огонь. Жарьте, помешивая, в течение 8-9 минут. Филе сначала станет белым, затем слегка подрумяниться. Выберите на тарелку.
    4. Пока филе жарится, почистите и нарежьте небольшими кубиками лук, шампиньоны промойте и также нарежьте кубиками. В сковороду, где жарили курицу, добавьте еще масла (если надо), выложите лук и жарьте до прозрачности. Затем добавьте грибы. Их надо тушить, пока не испарится жидкость.
    5. Ананас промокните салфеткой и порежьте кубиками.
    6. В миску выложите жареные лук, грибы и курицу, дробленые орехи, забытые мною маслины, нарезанный ананас. Посолите, поперчите, заправьте майонезом. Я не удержалась и добавила нарезанный стебель сельдерея. В рецепте его нет, но мне очень захотелось. Перемешайте.
    7. Подавайте салат «Гектор» на листьях салата или в салатнице, украсьте орехами и ананасом.
    8. Приятного аппетита!


     
    ЮляД и gorshkova78 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ya_zhenya

    ya_zhenya Ядвичук Женя

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
     

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Sakspqs нравится это.
  4. shmatova88

    shmatova88 Шматова Катя

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Мукачево
     

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    В_Усова нравится это.
  5. Uxneuhieb

    Uxneuhieb Гламур Ксюха

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь
     

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Валентина_Н нравится это.
  6. Янка_Г

    Янка_Г Горева Янка

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тверь