Морской окунь под маринадом

 

Несложный рецепт морского окуня под маринадом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 28. Содержит всего 258 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

Ингредиенты на четыре порции

• окунь морской филе 1 кг
• лук репчатый 500 г
• уксус 1 ст. ложка
• сахар 2 ст. ложки
• вода 1 л
• водоросли морские (конбу) маринованные 50 г
• оливки 50 г
• масло сливочное 80 г
• лимон 1 шт.
• лавровый лист по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю с водой положите лавровый лист, перец, сахар и вскипятите.
2. Затем добавьте нарезанный кольцами лук и уксус.
3. Снимите маринад с огня, дайте ему слегка остыть.
4. Филе морского окуня поджарьте на растопленном сливочном масле до образования золотистой корочки, после чего залейте его маринадом и тушите до готовности в течение 15 мин.
5. Готового окуня выложите на блюдо, полейте горячим маринадом, украсьте половинками лимона, оливками и морскими водорослями.

 

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить морского окуня под маринадом