Борщ на курином бульоне

  1. wkiuen

    wkiuen Member

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18

     

    Несложный рецепт борща на курином бульоне, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 21. Содержит всего 104 килокалорий.


    Борщ на курином бульоне
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 21
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Курица
    • Капуста - 300 г
    • Картофель - 3 шт.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Свекла - 1 шт.
    • Лавровый лист - 2 шт.
    • Бульон куриный - 3 л
    • Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
    • Томатная паста (или кетчуп) - 2 ст. ложки
    • Соль - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты для борща.
    2. Первое, что необходимо сделать, поставить вариться курицу. Довести до кипения, снимать постоянно шум. После закипания посолить, затем варить еще 30 минут.
    3. Тем временем, натереть на терке свеклу и морковь, нарезать мелко лук.
    4. Лук обжарить на 2 ст. ложках подсолнечного масла. Жарить до тех пор, пока он не пожелтеет и не станет мягким.
    5. Затем добавить морковь, после свеклу. Тушить до тех пор, пока все не станет мягким. Под конец добавить томатную пасту или кетчуп. Потушить еще 3 минуты.
    6. Нашинковать капусту.
    7. Когда курица будет готова, вытащить ее, снять мясо с кости. В бульон добавить сперва картофель, нарезанный брусками либо квадратиками. После закипания добавить капусту и курицу. Варить до готовности картофеля и капусты.
    8. Добавить заправку в борщ (лук, морковь и свеклу). Затем добавить лавровый лист. Варить еще 3-4 минуты.
    9. Готовый борщ разлить по тарелкам.
    10. Подавать горячим со сметаной.
    11. Приятного аппетита!


     
    НадяШ нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Gmontci

    Gmontci Минчёнок

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Калининград
     

    как вкусно! Я полюбила борщ на курином бульоне с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Yeaaxows и kunichka88 нравится это.
  4. Lvfuubo

    Lvfuubo Герасимка: Лида

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Бердичев
     

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик борща на курином бульоне.
    wkiuen, спасибо!!!
     
  5. ДжульеттаД

    ДжульеттаД Дибижева

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кызыл
     

    вы там знаете толк в еде :)
     
    franchuk78 нравится это.
  6. u_ira

    u_ira Урманчеева Ира

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
     

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Mteupuu и Rfeoxrktr нравится это.
  7. Rodeuoe

    Rodeuoe Евгения Е

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Грозный
     

    @wkiuen, очень интересный вариант борща на курином бульоне.:)
     
    Ozqniooor нравится это.