Шашлык из телятины по-уйгурски

  1. oonovp

    oonovp Member

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18

     

    Если вам захотелось попробовать оригинальный шашлык, тогда рекомендую рецепт приготовления шашлыка из телятины по-уйгурски. Маринуется мясо в кефире и получается очень нежным и сочным! Записывайте!

    Блюда уйгурской кухни не так известны у нас, а зря. Они очень вкусные и оригинальные, особенно — мясные блюда. Для приготовления шашлыка из телятины по-уйгурски очень важны специи. Тут и имбирь добавить можно, и орегано. Но главная изюминка - это сумах, высушенный в порошок гранатовый сок. Именно он и придает неповторимый аромат и вкус шашлыку.

    Количество порций: 4-5

    Очень простой рецепт шашлыка из телятины по-уйгурски, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 192 килокалорий.


    Шашлык из телятины по-уйгурски
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество калории: 192 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на десять порций

    • Телятина — 1 Килограмм
    • Вода минеральная — 1 Литр
    • Кефир — 800 Миллилитров
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    2. Порежьте телятину на крупные куски.
    3. Залейте мясо водой минеральной и поставьте часа на два в холодильник.
    4. Потом минералку слейте, а мясо залейте кефиром.
    5. Добавьте пряности. Оставьте мариноваться на несколько часов (в холодильнике).
    6. Готовьте шашлык на мангале минут 30, обжаривая со всех сторон.
    7. Готовый шашлык из телятины по - уйгурски подавать можете с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. s_lyusya

    s_lyusya Струк

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    113
    Баллы:
    33
     

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик шашлыка из телятины по-уйгурски
     
    nastasyab и t_rimma нравится это.
  4. nemina89

    nemina89 Немина Евгения

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ноябрьск
     

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению шашлыка из телятины по-уйгурски получилась
     
    Кристина_А и Eueqotwi нравится это.
  5. Hlusnaaa

    Hlusnaaa Алла Н

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Мы тоже недавно первый раз делали шашлык из телятины по-уйгурски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    shamshina84 нравится это.
  6. Avohajih

    Avohajih Николаевич Рая

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь
     

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!