Запеканка из баклажанов

  1. aeooeua

    aeooeua Member

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18

     

    Несложный рецепт запеканки из баклажанов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 275 килокалорий.


    Запеканка из баклажанов
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 275 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Баклажаны 3 штуки
    • Картофель 4 штуки
    • Помидоры 3 штуки
    • Молоко ½ стакана
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Сыр 100 г
    • Мускатный орех 1 чайная ложка
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Баклажаны, картофель, помидоры нарезать кружочками. Баклажаны посолить и обжарить на растительном масле с двух сторон, картофель поварить в течение 3 минут в подсоленной воде.
    2. Все овощи уложить в глубокую сковороду, смазанную маслом, посыпая каждый слой солью и перцем.
    3. Яйца смешать с молоком и натертым на мелкой терке сыром, приправить тертым мускатным орехом и вылить эту смесь на овощи. Запечь в духовке.

    Чтобы придать запеканке пикантности, вместо заливки из яиц, молока и сыра можно использовать готовый соус Арабиата, который продается в супермаркете.



     
    Мелешенко Р, Eeopico, yulyasha83 и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Igokuia

    Igokuia Людочка

    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    145
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Оооочень вкусно получилось
     
    Pxiiajf, Н_Колодюк и Qaeoakzoc нравится это.