Кислый свекольник со сладким картофелем

  1. Dwboqns

    Dwboqns Ланка П

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владикавказ

     

    Несложный рецепт кислого свекольника со сладким картофелем, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 404 килокалорий.


    Кислый свекольник со сладким картофелем
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Свекольник
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 404 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Свекла 1 кг
    • Репчатый лук 1 головка
    • Картофель 500 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Растительное масло 50 мл
    • Куриный бульон 2 л
    • Красный винный уксус 50 мл
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Петрушка 20 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Лук мелко нарубить, обжарить на растительном масле в глубоком сотейнике до мягкости. Нарезать свеклу тонкой соломкой, добавить к луку, влить уксус, тушить десять - пятнадцать минут.
    2. Залить свеклу бульоном, варить полчаса. Посолить и поперчить по вкусу, заправить рубленой петрушкой.
    3. Пока варится свекла, отварить картошку в подсоленной воде. До готовности. Воду — слить.
    4. Растопить сливочное масло с сахаром, томить его на медленном огне, пока оно слегка не потемнеет, смешать его с картошкой до состояния грубого пюре. Подавать сладкую картошку с кислым свекольником.


     
    Tzusqtjf, А_Подсадная и Qmmkigswe нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. rezinko88

    rezinko88 Резинко Надежда

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новокуйбышевск
     

    А как же мне хочется уже приготовить.