Сырники из творога

 

Очень простой рецепт сырников из творога, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 938 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Завтраки, Русская кухня, Сырники

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 938 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

Ингредиенты на две порции

• Творог 350 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 6 столовых ложек
• Сахар 2 столовые ложки
• Подсолнечное масло 5 столовых ложек

Пошаговое приготовление

1. Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.
2. Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
4. Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
5. Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.
6. Повторяйте, пока творог не закончится.
7. Съедайте сырники, обмакивая их в сгущенку и запивая чаем.

 

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

 

спасибочки ЛизаШ
попробуем обязательно

 

 

спасибочки за вкусняшку

 

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сырники из творога,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

 

Именно сырники из творога часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.