Паштет с печенью, грудкой и пармезаном

  1. ye_dzhulyetta

    ye_dzhulyetta Джульетта

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18

     

    Непростой рецепт паштета с печенью, грудкой и пармезаном, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 485 килокалорий.


    Паштет с печенью, грудкой и пармезаном
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 485 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Куриная печень 350 г
    • Филе куриной грудки 250 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Сыр пармезан 50 г
    • Ром 2 столовые ложки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Вино 50 мл
    • Репчатый лук 1 штука
    • Молотый мускатный орех 1 чайная ложка
    • Соль щепотка
    • Молотый черный перец щепотка
    • Лавровый лист 1 штука
    • Сельдерей 1 стебель

    Пошаговое приготовление

    1. Отварить грудку с добавлением перцев (черны, душистый), соли и сельдерея.
    2. Печень посолить, поперчить, слегка обжарить, добавить нарезанный лук, обжарить до готовности, добавить измельченный чеснок, мускат, вино, закрыть крышкой и готовить еще 2 минуты. Далее добавить масло, выключить, закрыть крышкой и дать минуту на его размягчение.
    3. Через минут 10 переложить содержимое сковороды в блендер. Туда же добавить курицу, тертый сыр, ром и перемешать до однородности.

    Подаю на тостах со свежим тимьяном. Себе в обязательном порядке щедро присыпаю вяленой клюквой. Приятного аппетита!



     
    Thuiueo нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Tsiuvssl

    Tsiuvssl Никифорова

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск
     

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик паштета с печенью, грудкой и пармезаном.
    ye_dzhulyetta, спасибо!!!
     
  4. yelyas

    yelyas Эля С

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Черкассы
     

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    savich89 нравится это.
  5. margaritac

    margaritac Маргарита

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Vexozieo, syschenko98, Comeukm и 3 другим нравится это.
  6. А_Боева

    А_Боева Аня

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Оренбург
     

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, ye_dzhulyetta