Картофельные пирожки

  1. Лида_М

    Лида_М Маршавин Лида

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

     

    Простой рецепт картофельных пирожков, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 168 килокалорий.


    Картофельные пирожки
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 168 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель 500 г.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Поваренная соль 0.25 ч. ложк
    • Приправа для картофеля по вкусу
    • Мука пшеничная 2 ст. ложк
    • Подсолнечное масло 50 мл.

    Пошаговое приготовление

    1. Картофельные пирожки можно приготовить с самыми разными начинками, но мои привередливые детки многое не приемлют, поэтому я их готовила без нее. Итак, подготовим необходимые продукты. Картофель промоем и отварим в мундире. Кстати, можно его и очистить, но бытует правомерное мнение, что в кожуре он полезней.
    2. Когда картофель полностью сварится, очищаем его.
    3. Толкушкой измельчаем овощи в пюре. Можно воспользоваться и другими девайсами, вот только блендером не советую – масса получается наподобие клейстера. Для пюре подходит, но для пирожков - не совсем.
    4. Добавляем в толченую картошку яйцо, соль, приправу по вкусу и вымешиваем.
    5. Лепим пирожки из остывшего теста. Обваливаем их в пшеничной муке и сразу же отправляем в сковороду, в которой уже прогрелось масло.
    6. Обжариваем около 10 минут с одной стороны до золотистого цвета, затем переворачиваем и доводим до готовности. Можно прикрыть крышкой. Очень вкусно кушать такие картофельные пирожки горячими со свежей сметаной или любимым соусом. Холодные они тоже хороши – получаются более плотными, но не менее вкусными.


     
    ch_yulya нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. bebeshko88

    bebeshko88 Бебешко Лида

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    таким способом обязательно попробуем приготовить картофельные пирожки! спасибо!
     
    aleksanyan81 и Ujxewoj нравится это.