Свиное филе, запеченное с инжирным соусом

  1. mezhevich94

    mezhevich94 Татьяна М

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ровно

     

    Несложный рецепт свиного филе, запеченного с инжирным соусом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 59. Содержит всего 178 килокалорий.


    Свиное филе, запеченное с инжирным соусом
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 178 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Филе свиное - 450 г
    • Инжир сушеный - 8 шт.
    • Лук репчатый (рубленый) - 230 г
    • Уксус бальзамический - 2 ст. л.
    • Соус соевый - 1 ст. л.
    • Соль - 0,25 ч. л.
    • Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
    • Масло растительное
    • Вода - 2 ст. л.
    • Тыква печеная на гарнир (по желанию)

    Пошаговое приготовление

    1. Включить духовку для предварительного разогрева до 210 градусов.
    2. Свиное филе посыпать солью и перцем, смазать растительным маслом.
    3. Большую сковороду с жаропрочной ручкой разогреть на средне - сильном огне, смазать маслом. Выложить на сковороду филе, жарить около 4 минут, до коричневого цвета со всех сторон.
    4. Тем временем инжир мелко порубить. В небольшой миске смешать уксус, 2 ст. ложки воды и соевый соус. Хорошо подать мясо с печеной тыквой (по желанию).
    5. Снять сковороду с мясом с плиты, ввести в сковороду инжир, лук и соевую смесь, перемешать.
    6. Поместить сковороду в разогретую духовку, запекать около 15 минут (температура на градуснике для мяса должна достигнуть 80 градусов).
    7. Достать сковороду из духовки, накрыть фольгой, дать мясу отдохнуть минут 5. Затем нарезать ломтиками и подавать с инжирным соусом.


     
    А_Цикра нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. golovchenko97

    golovchenko97 Головченко

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сочи
     

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо