Кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано

  1. Yeosxftn

    Yeosxftn Жиганова

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курск

     

    Простой рецепт кастильского салата из апельсинов с хамоном серрано, рецепт испанской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 198 килокалорий.


    Кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 198 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций

    Ингредиенты на четыре порции

    • 3 очень крупных апельсина
    • соль и свежемолотый черный перец
    • щепотка зиры
    • маленький пучок кресс - салата
    • 200 г испанских маслин (горьковатых)
    • 150 г тонко нарезанной сырокопченой ветчины хамон серрано
    • 2 ст. л. оливкового масла экстра вирджин
    • 2 красные сладкие луковицы

    Пошаговое приготовление

    1. Разделать апельсины на филе: острым ножом сначала срезать кожуру вместе с белой пленкой, чтобы была видна мякоть, затем вырезать из перегородок дольки. Каждую дольку разрезать на 3 части.
    2. Ломтики хамона порезать полосками шириной 1 см. Маслины раздавить ножом, вынуть косточки, нарезать дольками. Красный лук порезать тонкими кольцами, затем кольца разрезать на четвертинки.
    3. Смешать апельсины, хамон, маслины и кресс - салат. Приправить салат солью, свежемолотым черным перцем, щепоткой зиры, соком от апельсинов и оливковым маслом.


     
    Прудиёва Л нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. teejelvq

    teejelvq Member

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
     

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  4. Uwazliio

    Uwazliio Сапунова Валентина

    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)