Запеченные баклажаны с соусом маринара под корочкой из пармезана (Melanzane alla Parmigiana)

  1. pukinova93

    pukinova93 Пукинова Ксюша

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Лида

     

    Очень простой рецепт запеченных баклажанов с соусом маринара под корочкой из пармезана (Melanzane alla Parmigiana), рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 43. Содержит всего 200 килокалорий.


    Запеченные баклажаны с соусом маринара под корочкой из пармезана (Melanzane alla Parmigiana)
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Баклажаны 2 штуки
    • Соль по вкусу
    • Соус маринара 2 стакана
    • Тертый сыр пармезан 30 г
    • Сыр моцарелла 120 г

    Пошаговое приготовление

    1. Порежьте баклажаны тонкими ломтиками вдоль, посолите и оставьте на 30 минут.
    2. Промойте баклажаны под холодной водой и хорошо просушите.
    3. Разогрейте гриль и обжарьте ломтики баклажанов до золотистой корочки с обеих сторон по 3-4 минуты, или отправьте в духовку под гриль на 3-4 минуты с каждой стороны.
    4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    5. Выложите баклажаны в форму ровным слоем, сверху смажьте соусом маринара, посыпьте тертой моцареллой, затем пармезаном.
    6. Запекайте 20-30 минут до золотистой корочки сверху.

    Рецепт приготовления соуса маринара



     
    Uilrowrzi нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. mariannak

    mariannak Красновська Марианна

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль
     

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    iuftuon и Uozsoyuku нравится это.
  4. Тася_Ш

    Тася_Ш Шамраева Тася

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль
     

    какая вкусняшка!
     
    Oyiegeror нравится это.
  5. Iooulwl

    Iooulwl Минькина Алла

    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара
     

    спасибочки за вкусняшку
     
    Waopzqji нравится это.