Постный борщ с килькой

 

Постный борщ с килькой готовится очень быстро и просто. Для него надо нарезать все овощи, обжарить, забросить их в кастрюлю, добавить кильку в томате и варить до готовности. Пальчики оближете!

Количество порций: 5-6

Несложный рецепт постного борща с килькой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 310 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Борщ
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

Ингредиенты на восемь порций

• Килька в томате, банка — 1 Штука
• Картофель — 3-4 Штук
• Капуста, кочан — 1/1, Штуки
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Соль, перец — По вкусу
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
• Вода — 2 Литра

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить постный борщ с килькой?
2. Овощи промойте и почистите. Капусту нашинкуйте, картошку порежьте кубиками, лук измельчить, морковь натрите на крупной терке.
3. В большую кастрюлю влейте воду, доведите до кипения. В кипящую воду выложите картофель и варите 7-10 минут. Затем добавьте нашинкованную капусту и варите до готовности.
4. Пока картофель и капуста варятся обжарьте нарезанные лук и морковь в растительном масле до мягкости. Добавьте к ним томатную пасту, перемешайте, прогрейте и добавьте в борщ.
5. Выложите лук и морковь в кастрюлю, туда же отправьте кильку в томате. Перемешайте.
6. Посолите и поперчите постный борщ. Перемешайте и варите до готовности на медленном огне.
7. Готовый борщ должен настояться не менее 15 минут. Посыпьте рубленой зеленью и подавайте.
8. Постный борщ с килькой готов!
9. Приятного аппетита!