Салат с болгарским перцем

  1. danyav

    danyav Виноградовых Даня

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Трехцветный салат с болгарским перцем - один из моих любимых летних салатов. Цвет, вкус, аромат, полезность - все в этом салате совершенно. Рассказываю, как приготовить салат с болгарским перцем.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт салата с болгарским перцем, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 32 килокалорий.


    Салат с болгарским перцем
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 32 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на четыре порции

    • Перец болгарский красный — 2 Штуки
    • Перец болгарский желтый — 2 Штуки
    • Перец болгарский зеленый — 2 Штуки
    • Петрушка — 1 Ст. ложка (мелко нарубленная)
    • Мята — 2 Ст. ложки (мелко нарубленная)
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Лимон — 1/1, Штуки
    • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
    • Соль, перец — - По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Простой рецепт салата из болгарского перца:
    2. Болгарский перцы моем и целиком выкладываем на лист для запекания. Отправляем в духовку и запекаем при 180 градусов до первого появления обугленных уголков кожуры перца. Перец после запекания должен стать мягким и нежным, однако не должен разваливаться при разрезании.
    3. Когда перцы размякнут, аккуратно снимаем с них кожуру, вычищаем семена и мембраны. Очищенные перцы разрезаем сперва пополам, а затем каждую половинку - на полоски средней толщины (около 1 см).
    4. Смешиваем в салатнице нарезанные перцы, нарубленную зелень, сок половины лимона, измельченный чеснок и оливковое масло. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем - и салат с болгарским перцем готов!
    5. Приятного аппетита! ;)


     
    Я_Хэвок, b_viktoriya и НютаА нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Шишихина Т

    Шишихина Т Шишихина Тоня

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    @danyav, отличный рецепт салата с болгарским перцем
    спасибо за идейку
     
  4. i_zhenya

    i_zhenya Извозчикова Женя

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
     

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик салата с болгарским перцем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Karevfdiu нравится это.
  5. Afeyloeo

    Afeyloeo Куничка Нина

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Шахты
     

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Дехтеренко И нравится это.